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德州市市场监督管理局开展端午节前粽子专项检

齐鲁网德州6月6日讯 翌日便是端午节,这两天粽子不停是贩卖高峰。为了确保破费者舌尖上的安然,德州市市场监督治理局在全市范围内有针对性地开展了粽子食物安然专项监督反省和抽检。

这次反省以辖区内大年夜中型商超、农贸市场、食杂店、贩卖粽子经营户等场所为重点。主要针对临盆者和经营者的证照天资、食物原材料的进货,考验,储存以及加工制作历程进行系统的反省。

“经由过程此次市场反省,发明部分商户存在情况卫生不达标,小我事情衣帽佩戴不划一的环境。针对这种环境,法律职员当场要求经业务户进行整改”。德城区市场监督治理局副局长颜海军说道。除此之外,德城区市场监管局同时还对粽子市场进行抽检。在抽检历程中发明的分歧格产品,将按照四个最严要求进行存案查询造访和处罚。

据商超事情职员先容,这两天粽子的贩卖达到了高峰,天天可以卖到两万个阁下。五花八门的粽子也让市夷易近目眩缭乱,此中八宝和蜜枣馅的粽子最受市夷易近青睐。

今朝市场上的粽子主要分为两种,一种是手工的鲜粽子,还有一种是冷冻粽子。不少市夷易近在挑粽子是也是精挑细选,“我挑粽子的时刻主如果看外不雅,看它的绳子绑的结不结实,有没有漏米的环境”。德州市夷易近张女士奉告记者。

在遴选粽子的时刻,除了要留意察看粽子的外不雅,还要留意粽子的临盆日期和保质期,有无破损。而且新鲜的粽子闻起来有浓烈的糯米喷鼻味。

德城区市场监督治理局的事情职员奉告记者,市夷易近在购买粽子后,必然要将粽子储存在冷冻的情况中。以免呈现微生物的超标和食品的腐朽变质。同时要尽快进行食用,食用前必然要将粽子进行高温蒸煮,避免呈现食物安然隐患的发生。

闪电新闻记者 周树茂 郑秀程 德州台 赵丛丛 许言 德州报道

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